0,5 liter tej
0,5 kg liszt
3 ek cukor
kicsi só
vaj a sütéshez (kb 50 g)
A tojásfehérjét habbá verjük, majd a sárgáját és a cukrot egy külön tálban összekeverjük. Utóbbihoz hozzáadjuk a sót, tejet, lisztet, majd ha ez a massza már sima, akkor a fehérjét is beleöntjük és összekeverjük.
Nagyobb serpenyőbe (amiben előtte a vajat megolvasztottuk) tesszük, majd addig kevergetjük, amíg morzsa állagú nem lesz (ez akár fél óra is lehet). Lekvárral, porcukorral tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése